Le Chatelier
Lycée professionnel
Marseille
 

Insdustries agro-alimentaires et patrimoine régional

jeudi 8 décembre 2016, par MATIJEVIC

Du 7 au 8 décembre, les élèves de TBBIO ont pu découvrir les méthodes de fabrication des calissons du Roy René à Aix-en-Porvence, celles de l’huile d’olive au Clos des jeannons à Gordes, celles des différents nougats Sylvain à Saint Didier ; le Moulin à papier Vallis Clausa à Fontaine de Vaucluse ; le Musée du Petit Palais et le centre historique d’Avignon.

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