Le Chatelier
Lycée professionnel
Marseille
 

Exposition « Café in » pour tous les élèves de 1re Bac Pro

jeudi 10 novembre 2016, par MATIJEVIC

Dans le cadre du Parcours d’ Education aux Actions Culturelles , tous les élèves de 1re Bac Pro et la TBBIO du lycée visiteront l’exposition« Café In » au Mucem du 17 novembre au 8 décembre 2016.


L’imaginaire contemporain du café est tout entier enraciné, organisé autour du bien-être individuel et collectif des hommes. Les vertus de cette boisson, d’abord médicinale, puis dégustative et conviviale, l’ont finalement emporté sur toutes formes de procès, en particulier religieux. En quelques siècles, le café est certes devenu une gigantesque économie, mais il s’est surtout imposé comme un rituel anthropologique au sens le plus étymologique du terme.

Puisque Léon-Paul Fargue affirme que «  le café est l’institution la plus solide de France  », comment expliquer que son objet soit si méconnu, son histoire si négligée, ses vertus si peu célébrées  ? Il y a là un mystère que l’exposition Café In tente de lever, mais aussi la surprise de découvrir au sein de ladite «  institution  » un matériau scientifique, anthropologique, esthétique et économique que bien peu de rubiacées peuvent révéler.

De la baie à la tasse, c’est l’histoire, la géographie, l’économie, l’environnement, la consommation, la publicité et l’esthétique du café qui se mêlent et s’emmêlent dans un vaste et même univers. Il s’agit in fine de transformer le visiteur / consommateur de café en spectateur éclairé d’une histoire qu’il soupçonnait peu et dont il vient de comprendre qu’elle lui est familière.

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